Ростбиф с грибами и рукколой

225 г Вырезка  говяжья, руккола, лук красный, уксус бальзамический, грибы Шампиньоны, томаты Черри, соус Песто, соль, перец ч/б, шалфей, карри, мускус, чили суш., хмели, миндаль рез., уксус из Хереса, масло растительное подсолнечное.